Хозяйки, предпочитающие хорошую качественную посуду, уже привыкли, что она всегда обладает толстым и ровным дном. Но следует обратить внимание, что кастрюли и сковороды, которыми Вы пользовались на газовой или электрической плите с конфорками-блинами уже не подойдут для стеклокерамических плит. Дело в том, что дно такой посуды испещрено неровностями от пламени или сильного нагрева предыдущей электроплиты. Именно поэтому оно уже не способно обеспечивать равномерный нагрев. Поэтому при покупке новой плиты к ней также придется .
В инструкции к плите Вы также обязательно увидите рекомендацию, где написано, что дно посуды должно соответствовать диаметру конфорки. Ровное, гладкое дно с соответствующим диаметром приводит к оптимальной передаче тепла. Таким образом, Ваша плита не перегревается и прослужит заметно дольше. Кроме того, дно должно быть матовым (любого цвета) или глянцевым темным, поскольку зеркальные, глянцевые светлые металлические поверхности отражают тепловое излучение, увеличивая время приготовления.
Будь то кастрюля или сковорода, она должна иметь ровное дно без изгибов, рельефа, узоров и выбоин. Это необходимо для того, чтобы обеспечивать полный контакт с панелью нагрева.
На что же в первую очередь необходимо обратить внимание?
Однако такие плиты далеко не дешевые и требуют к себе определенного внимания. В первую очередь Вам придется обзавестись «правильной» посудой. PЗапомнив некоторые тонкости, не составит труда сделать верный выбор при использовании кухонной утвари, предназначенной для стеклокерамических плит.
Если Вы купили плиту со стеклокерамической варочной панелью, принимайте наши поздравления! Такие плиты обладают массой преимуществ, выглядят стильно и радуют глаз эстетов гладкой зеркальной поверхностью, на которой изящно обозначены конфорки и режим работы.
Качественная, высокотехнологичная, экологически безопасная посуда
Какая посуда подходит для стеклокерамических плит Интернет-магазин посуды Posudadrom.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий